小热狗卷

小热狗卷

小热狗卷的食材和调料

鸡蛋1只
高筋面粉200g
低筋面粉40g
酵母粉3g
奶粉5g
20g
牛奶100ml
黄油20g
德式香肠16根(小)

小热狗卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了黄油和香肠外 所有材料放在一起 我是借助面包机和面的 比较省力

    小热狗卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和到面团光滑就可以放入黄油继续和面

    小热狗卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵面团到2倍大小 大概1个小时 烤箱或者面包机都能用 取出后分成16小段

    小热狗卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每小段搓成长条 裹在香肠外 再发酵半小时左右(不发酵其实烤出来也能吃)哈哈

    小热狗卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刷上蛋液 根据个人喜好 撒上香葱啊 芝麻啊 椰蓉啊 都没 175度 15分钟 各家烤箱可能温度也不相同哦

    小热狗卷的做法步骤 第5步

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