冷饭的华丽变身（蛋炒饭）
冷饭的华丽变身（蛋炒饭）的做法说明
由于昨天饭煮多了，扔了浪费，好吧，那就来一份蛋炒饭，冰箱里有什么就放什么，10分钟绝对搞定。
冷饭的华丽变身（蛋炒饭）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，冰箱里还有点圆白菜、胡萝卜，切丁备用
- 第2步.
鸡蛋加少许盐，平底锅加少许油，入锅划散，起锅放在碗里
- 第3步.
这里我放了三层肉来熬油，猪油炒的饭，味道很赞，喜欢吃油渣，香香脆脆的
- 第4步.
白菜胡萝卜煸炒变色就可以
- 第5步.
下入米饭 加少许盐翻炒，如果米饭一下弄不散，盖上锅盖，10来秒就可以，这样米饭就很容易散开了
- 第6步.
加了一点虾皮和榨菜沫，老抽少量，千万别 再加盐了，因为虾皮、榨菜都是咸的 炒均匀，起锅。
- 第7步.
营养又美味的蛋炒饭就做好了， 省时又健康。
