黑木耳蒸鸡

黑木耳蒸鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   姜切丝、蒜切片、洋葱切丝。

   
2. 第2步.

   鸡腿切块洗净。

   
3. 第3步.

   洗干净的鸡腿放入碗中。

   
4. 第4步.

   鸡腿的碗中放入姜丝、蒜片、洋葱丝。

   
5. 第5步.

   鸡腿碗中继续放入少许盐、少许鸡精、少许老抽、少许生抽、少许料酒、适量蚝油。

   
6. 第6步.

   全部调料搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   黑木耳泡发洗净沥水。

   
8. 第8步.

   盘子底下铺上一层黑木耳。

   
9. 第9步.

   黑木耳上面铺上一层腌制好的鸡腿块。

   
10. 第10步.

    淋上少许香油放入冷水锅中蒸。

    
11. 第11步.

    锅中开水大火煮沸蒸10分钟、转中火继续蒸10分钟、出锅。

    
12. 第12步.

    成品图。