电饭煲红烧肉
电饭煲红烧肉的做法说明
今天是电饭煲版，因为只要把所有调料和肉倒进锅里让它煮就行，不需要红烧肉炒糖色啥的那么麻烦，新手必备💪
电饭煲红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
五花肉洗净切块
- 第3步.
放入锅中，倒入两大勺料酒腌制20分钟
- 第4步.
生姜去皮切片
- 第5步.
放入电饭煲中，均匀铺开
- 第6步.
放入腌制好的五花肉，重新倒入一勺料酒（腌制的料酒倒掉）
- 第7步.
加入4颗冰糖
- 第8步.
少许八角碎
- 第9步.
3勺酱油（你可以先倒入碗中，或者直接倒也行）
- 第10步.
一勺老抽
- 第11步.
再倒入适量清水
- 第12步.
不需要没过五花肉
- 第13步.
按下煮饭键即可，煮完后再自选保压10分钟收汁
- 第14步.
出锅啦
- 15.
酱酱酱
- 第16步.
配一碗面条吃，好享受
小贴士
1、原配方来自芝士小姐的电饭锅红烧肉，我略有改动。
2、五花肉事先用料酒腌制一下，就不会腥了。
3、生姜片有两个作用，一个是为了防止五花肉糊了，第二个就是去腥。
4、水不用倒很多，不然收汁收不干净。
5、我是电饭煲按了平时的快速煮饭键➕自选保压10分钟，一共煮了25分钟，大家自己看电饭煲情况
6、出锅后可以撒点葱花啥的
