简单啤酒卤蛋

简单啤酒卤蛋

简单啤酒卤蛋的做法说明

鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

普通的水煮蛋,时间长了总会吃腻。今天小编就来教给大家几种各种各样吃鸡蛋的方法,最主要是简单美味哦,赶快来学学吧!

(一)比香巴佬蛋还要好吃的蛋

简单啤酒卤蛋的食材和调料

鸡蛋10个
白砂30克
啤酒330毫升
10克
酱油10克

简单啤酒卤蛋的做法与步骤

  1. 1.

    生蛋煮熟

  2. 2.

    煮熟后去壳划口放一旁待用

  3. 3.

    把上述鸡蛋和材料同时放入锅中,翻一下让材料混合均匀,开小火慢煮上色入味。

  4. 4.

    10分钟后关火泡一泡再吃

小贴士

隔几分钟翻一翻鸡蛋,均匀上色入味。
不要用炒锅,最好用圆筒状的小奶锅。

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