经典蔓越梅饼干，一次性成功

经典蔓越梅饼干，一次性成功的做法与步骤

1. 第1步.

   葡萄干切成小丁，鸡蛋像做炖蛋那样搅拌，黄油在微波炉1分钟软化

   
2. 第2步.

   黄油 、鸡蛋液、棉白糖充分搅匀，倒入葡萄干再搅匀，最后放入低筋面粉搅拌

   
3. 第3步.

   搅拌后的半成品不要太烂或者太硬，做成长方体后用保鲜膜包好，冷冻1小时

   
4. 第4步.

   切片放吸油纸上，烤盘预热20分钟，放入烤箱，170度，20分钟。具体观察颜色差不多就ok了