宝宝辅食の南瓜米粉饼

宝宝辅食の南瓜米粉饼

宝宝辅食の南瓜米粉饼的食材和调料

小南瓜	1个
蛋黄	1个
米粉	6勺
奶粉（可不加）	2勺
蛋清（可不加）	半个
核桃油	5滴

宝宝辅食の南瓜米粉饼的做法与步骤

第1步.
南瓜擦细丝然后切成小段（2cm左右）
第2步.
加入蛋黄和半个蛋清不满1岁的宝宝可以不加蛋清大宝宝可加全蛋
第3步.
加入6勺米粉（米粉也可以用面粉替代）
第4步.
加入两勺奶粉（可以用奶酪代替）
第5步.
加入5滴核桃油搅匀
第6步.
蒸屉上抹1滴核桃油水开后放上蒸屉用勺子取适当大小的迷糊放在蒸屉上盖盖儿蒸10分钟
第7步.
出锅晾温就可以给宝宝吃了

小贴士

1.任何种类的南瓜都可以如果水分多一定要攥出一部分或者攥干否则要加很多的米粉才能变粘稠
2.米粉的量要根据水分添加我今天正好加了6勺如果一锅蒸不下可能南瓜还会再出水蒸第二锅的时候要再加入部分米粉
3.如果大宝宝加盐的情况下需要攥干南瓜的水分后放油再放盐这样能减少出水量
4.奶粉可以不加但不要放母乳这样会增加水分
5.最好用屉不要用盘子因为蒸的过程中会产生蒸汽加上南瓜会出一点水露不下去会影响南瓜饼的口感
6.加热的时间根据南瓜糊的大小薄厚来决定可以掰开看看

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