健康美味的橄榄油小餐包
健康美味的橄榄油小餐包的做法说明
楓也绿老板娘给的方子，这是可以做主食的餐包。前几天朋友和我要，找了半天，所以还是Po上来，不会丢。
健康美味的橄榄油小餐包的食材和调料
| 高粉 | 280G |
| 海盐 | 5G |
| 温水 | 150G |
| 酵母 | 3G |
| 橄榄油 | 10g |
健康美味的橄榄油小餐包的做法与步骤
- 第1步.
各种材料称好，酵母放温水化开，海盐和面粉搅拌均匀。
- 第2步.
除橄榄油外的材料加入搅拌盆搅拌均匀。
- 第3步.
拌至无干粉后加入橄榄油，摔打折叠至出手套膜。橄榄油比黄油难出膜。
- 第4步.
盖上保鲜膜发至两倍大
- 第5步.
排气后分成50克一个，盖膜继续发酵至两倍大
- 第6步.
上火220，下火200，烤16分钟，中间喷水一次。
- 第7步.
加热、夹黄油……美味
