【麦吉减肥菜谱】普罗旺斯烤鸡胸肉
【麦吉减肥菜谱】普罗旺斯烤鸡胸肉的做法说明
家里常备着新鲜的迷迭香，烤肉什么信手拈来。
鸡胸肉的问题是不容易入味，烤出来还很柴，香气也不够，所以，用这个方子可以解决以上问题。
【麦吉减肥菜谱】普罗旺斯烤鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
把鸡胸肉片薄一些，我买的鸡胸肉比较大，两块片出了八块。 把以上所有腌料按摩均匀鸡胸肉，放冰箱冷藏腌制至少一个小时以上。
- 第2步.
平底锅放少量的油，中大火把鸡胸肉煎到六成熟，目的是封住肉的水分，烤出来不至于太柴。
- 第3步.
煎鸡肉时预热烤箱，上下火180℃。煎到六成熟的鸡肉排布到烤盘上，入中层，烤15到20分钟（各家烤箱不同，自己掌握）
- 第4步.
喜欢吃蒜的同学，可以事先切出蒜片放在鸡肉上和烤盘里一同烤。 （我这个是孩儿爸切的，切的不对，应该尽量切薄片）
