五香凤爪
五香凤爪的做法说明
凤爪也叫鸡爪，上面满满都是胶原蛋白啊，平时很喜欢拿她当零食吃，可惜现在外面好吃的越来越少啦，而且外面的鸡爪也不知道放了什么……所以今天试试自己做，没想到味道很不错，以后再也不怕没有好吃的爪爪啦^_^
五香凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗干净，剪去指甲
- 第2步.
卤鸡爪的香料
- 第3步.
鸡爪热水下锅，放少量生姜去味，水开后捞起，晾凉后用流动水冲洗干净
- 第4步.
锅里另外烧水，把上面的调味料全放进去煮五分钟后，放入鸡爪
- 第5步.
鸡爪放入煮半小时
- 第6步.
为了更好入味，把鸡爪和汤一起倒入大碗里，浸泡一小时在拿出，就是美味的五香鸡爪啦
小贴士
如果爱吃Q一点的，在鸡爪焯水的时候时间长一点把鸡爪焯熟，酱汁不加鸡爪煮十分钟，然后把鸡爪浸泡在汤汁里一至两小时捞出沥干就可以开动啦
