凉拌鲫鱼
凉拌鲫鱼的做法说明
分享一下闺蜜拿手凉拌鲫鱼的（我的做法）做法，1:首先鲫鱼洗净切口，然后锅里加水，多加水放姜丝，料酒，盐（比正常炒菜多加二倍）水开后放鱼，煮3-4分钟，关火，加盖闷3-4分钟，根据鱼的大小！然后捞起来！2:姜水蒜水加酱油胡椒粉鸡精蚝油调味浇上面！剁椒（根据自己口味）+青花椒调匀撒上面！3:最后热油泼上，加小葱！个人认为特别好吃，嫩！麻辣！香！[呲牙][呲牙][呲牙]
凉拌鲫鱼的食材和调料
| 鲫鱼 | 二条 |
| 调料 | 若干 |
凉拌鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
煮好盛盘，加上调料
- 第2步.
泼上热油，加小葱
