看上去不咋地,其实特鲜美丨酸菜蚕豆汤 · 圆满素食

看上去不咋地,其实特鲜美丨酸菜蚕豆汤 · 圆满素食

看上去不咋地,其实特鲜美丨酸菜蚕豆汤 · 圆满素食的做法说明

今天给大家介绍酸菜蚕豆汤,看上去不咋地,味道却特别鲜美。

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看上去不咋地,其实特鲜美丨酸菜蚕豆汤 · 圆满素食的食材和调料

新鲜蚕豆适量
酸菜适量
适量
香菜末、芹菜叶少量
少量
少量
胡椒粉少量
淀粉少量
蘑菇少量
植物油少量

看上去不咋地,其实特鲜美丨酸菜蚕豆汤 · 圆满素食的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料: 新鲜蚕豆(或干蚕豆泡胀)去皮。酸菜(切小块),生姜(切丝),另外准备点香菜末、芹菜叶。 锅里放油,把酸菜和生姜放下去爆香

    看上去不咋地,其实特鲜美丨酸菜蚕豆汤 · 圆满素食的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水,把蚕豆放下去,同时放点胡椒粉。水烧开后,加适量盐(酸菜有盐)、白糖(少许),转中火继续熬

    看上去不咋地,其实特鲜美丨酸菜蚕豆汤 · 圆满素食的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备水淀粉,里面加点蘑菇精

    看上去不咋地,其实特鲜美丨酸菜蚕豆汤 · 圆满素食的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮到蚕豆烂了就勾芡,可滴几滴香油,放上芹菜末就好了

    看上去不咋地,其实特鲜美丨酸菜蚕豆汤 · 圆满素食的做法步骤 第4步

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