奶油蘑菇烩饭

奶油蘑菇烩饭

面粉与水的实验室

奶油蘑菇烩饭的做法说明

西式奶油浓汤为底
加上喜欢的各式蘑菇&蔬菜
好吃易做

奶油蘑菇烩饭的食材和调料

白蘑菇，白玉菇，新鲜香菇	各一把
芦笋	几根
淡奶油	1小罐

奶油蘑菇烩饭的做法与步骤

第1步.
各种蘑菇洗净切片or掰断。芦笋切断焯水。起油锅（黄油）下蘑菇翻炒，断生后倒入淡奶油，滚开后转小火炖煮10分钟左右，倒入芦笋。勾薄芡呈浓汤状态，加盐，胡椒粉调味

小贴士

建议用不粘锅做，以免糊底
芦笋不要长时间炖煮以免损失营养

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