蒜泥芦笋

蒜泥芦笋的做法与步骤
- 第1步.
芦笋洗净去老皮,水中加适量盐和油,水开后放入芦笋,至断生后捞出

- 第2步.
焯过水的芦笋装盘待用

- 第3步.
蒜头剁成泥

- 第4步.
锅中加油,放入蒜头煸香

- 第5步.
将煸香的蒜泥和热油浇在芦笋上

小贴士
芦笋买的嫩的话可不去皮;如果嫌口味清淡可在煸蒜泥时加少许生抽一起煸后再浇在芦笋上

芦笋洗净去老皮,水中加适量盐和油,水开后放入芦笋,至断生后捞出

焯过水的芦笋装盘待用

蒜头剁成泥

锅中加油,放入蒜头煸香

将煸香的蒜泥和热油浇在芦笋上

芦笋买的嫩的话可不去皮;如果嫌口味清淡可在煸蒜泥时加少许生抽一起煸后再浇在芦笋上