爱尔兰苏打面包
爱尔兰苏打面包的做法说明
原方来自保罗教你做面包 这一版是改良配方 放到第二天不会硬到咬不动 吃起来不费牙 老爸老妈很喜欢
爱尔兰苏打面包的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有原料
- 第2步.
混合所有粉类
- 第3步.
倒入酸奶 快速混合均匀 因为水分大 面团会很粘手
- 第4步.
撒干粉手搓成型 四面切开 表面撒装饰性干粉 全麦或者黑麦 都可以
- 第5步.
200度 30-35分钟 看表面上色情况而定
- 第6步.
因为酸奶里本身有甜味 所以面包味道很丰富 不是单咸口
- 第7步.
剩面包还可以做火烧云
小贴士
原方适合当天吃完，略硬，第二天再吃就有点和牙过不去的赶脚，老爸表示接受无能。这个改良后松软度提升，延长了保存期，第二天吃也不会觉得费牙。
