韩国黑糖煎饼
韩国黑糖煎饼的做法说明
韩国的街头小吃，热呼呼、香喷喷的黑糖饼。
外皮煎得香酥软Q、内馅带着黑糖、肉桂和坚果的香气~~
趁热吃非常美味，不过一定要小心会爆浆的黑糖内馅，别烫着哦！
韩国黑糖煎饼的做法与步骤
- 第1步.
把面粉、糯米粉、酵母粉、糖、盐放入盆内，拌匀后倒入水，用手混合均匀，揉成表面光滑的面团。盖上拧干的湿布或保鲜膜，置于室内温暖处发酵约1小时，待面团膨胀至2倍大。
- 第2步.
混合所有内馅材料备用。肉桂粉分量可随个人喜好增减。
- 第3步.
取出发酵完成的面团，轻压排气后，分割成6 等分并滚圆。
- 第4步.
把面团压扁成圆片，放入馅料，包起来。
- 第5步.
把包好的面团擀扁，尽量擀薄些。
- 第6步.
平底锅加热后放入1-2大勺油，放入擀好的面饼，用小火将饼皮两面都煎至金黄膨起即可。
- 第7步.
趁热吃，但一定要小心糖浆，别烫着哦。
