蒜油意面
蒜油意面的做法说明
不痴迷一般西餐厅的肉酱意面，奶油意面。但这款蒜油意面却获得了爸妈的一致好评。方子出自韩国的白钟元老师，（用量稍有不同）
蒜油意面的做法与步骤
- 第1步.
将口蘑，火腿肠，红肠切片
- 第2步.
一瓣蒜切成薄片，剩下的四瓣蒜捣成蒜泥，两个干红椒切碎，再入两根香菜叶。倒满平底锅的橄榄油，将蒜、椒、香菜叶、火腿肠、口蘑入锅，开火。
- 第3步.
小火，慢慢煎炸
- 第4步.
等蒜香味出来后加火腿肠、红肠翻炒，紧接着加入口蘑。意面提前煮好捞出备用（切记面汤要留着）。将意面倒进平底锅与食材炒匀，两勺盐、一点点胡椒调味，出锅前加一汤勺面汤再炒几下即可。
- 第5步.
盛出摆盘
