小森林中的番茄罐头
小森林中的番茄罐头的做法说明
日剧《小森林》看的让人食指大动，尝试做了其中的番茄罐头，感觉还不错。无添加，无污染（好像某种品牌奶的广告词啊，哈哈哈）非常健康，可以直接吃，也可以做意面，赶紧尝试一下吧！
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小森林中的番茄罐头的食材和调料
| 小番茄 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 消毒过的玻璃瓶 | 一个 |
小森林中的番茄罐头的做法与步骤
- 第1步.
小番茄洗干净，去蒂。用刀在上面划十字，别划太深了，方便之后剥皮
- 第2步.
烧开水，将小番茄烫一分钟
- 第3步.
捞出来，赶紧放到凉水里面
- 第4步.
然后剥皮。剥完就是小碗里的这个样子啦
- 第5步.
把剥好皮的小番茄放入温水中，加一点盐，不需要加太多，和平时煮菜时放的差不多，最好尝一下
- 第6步.
等水烧开后就可以捞出来啦
- 第7步.
放入干净的瓶中，直接倒扣放凉，等罐头放凉，罐子盖头就会凹进去变成真空罐头啦。然后可以放入冰箱冷藏
小贴士
1.玻璃罐头可以放烤箱中消毒，一定要没有一点水
2.放一晚上，第二天就可以拿出来吃了。记得用干净的勺子挖出来放到另一个碗里吃，不要直接用勺子放嘴边然后再伸进罐头里挖着吃，会变质的
3.因为没有防腐剂，尽快吃完
4.小番茄可以选个头大一点的
