腊味蛋包饭
腊味蛋包饭的做法说明
只要你会炒饭，会煎蛋，就可以做的一道美食，外形可爱小朋友也爱吃哦！
腊味蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
巴豆用水煮熟，其它各类菜切丁，鸡蛋撒点盐打散。
- 第2步.
加油热锅后，小火，放入蒜米炒香，加入腊肠、巴豆、胡萝卜，翻炒一分钟左右加酱油、盐等调料，加青椒，关火，翻炒均匀出锅。
- 第3步.
油锅热后关小火倒入鸡蛋液，尽量摊大鸡蛋皮，当鸡蛋变黄撒点胡椒粉，就可以关火啦！
- 第4步.
蛋皮留在锅内，将之前炒好的米饭倒在蛋皮上，然后就可以包起来倒扣装盆。
小贴士
煎蛋皮无需翻面，所以尽量小火，让蛋皮慢慢熟透；煎蛋皮的锅最好是平底锅，能摊多大摊多大，如果有番茄沙司就更美味啦，可以在蛋包饭上画点番茄沙司，既美观又美味。我是临时想起做，所以没备用番茄沙司，就煮熟两片胡萝卜做装饰。喜欢吃什么都可以随便搭配，看你喜好。
