西红柿鸡蛋盖浇面

西红柿鸡蛋盖浇面的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，西红柿划十字放入开水锅中烫一次去皮切成丁

   
2. 第2步.

   锅入油烧热，放入鸡蛋煎熟滑散盛起备用

   
3. 第3步.

   锅入油烧热，下入蒜末爆香放入番茄丁煸炒出汁调入适量的番茄酱盐翻炒均匀！调入一点点开水烧开

   
4. 第4步.

   盖盖小火焖煮一小会，等汤汁稠了放入鸡蛋翻炒均匀

   
5. 第5步.

   另起锅烧开水下面条，将水里调入一点点盐煮至二三分钟捞起林凉开水！沥干水装入碗中

   
6. 第6步.

   浇上做好的西红柿鸡蛋浇头，撒葱花即可