自制鸡粉

自制鸡粉的做法与步骤

1. 第1步.

   1、干香菇洗净剪成小块，虾皮冲水沥干水份，放微波炉打干水份（如果用自然晾干时间会久一些需要一两天）

   
2. 第2步.

   2、鸡脯肉煮熟，加适量葱姜去腥。

   
3. 第3步.

   3、煮好的鸡脯肉取出撕成细丝，放微波炉高火3分钟打干水份。

   
4. 第4步.

   4、将干燥好的香菇，鸡肉和虾皮一起放入料理机研磨打碎，装入密闭的容器可保存一个多月。