蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋

蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋

蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋的做法说明

M记唯一有爱的就是这个有麦满分面包的早餐堡,但由于本人是素食,每次都要扔掉肉片很可惜,寻思自己能做就好了,那天仔细看了下,原来很简单嘛,于是就有了这个菜谱,做出来绝对只比原版好吃不会比原版难吃。

蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋的食材和调料

英式松1只
车打奶酪(红黄均可)适量
黄油(有盐无盐均可)适量
鸡蛋1只
黑胡椒少许

蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料

    蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    松饼从中间剖开,一边摆上车打,另一边摆上黄油。淡口建议用无盐黄油,口味重一些的可以用有盐黄油,本身车打也是咸的,可以根据口味调整用量。

    蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入烤箱200度,大概五分钟的样子,总之烤到黄油完全融化,车打冒泡即可出炉。

    蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤面包时可以煎蛋,记得煎蛋圈内侧涂一层油,用小火煎,基本定型以后轻轻翻面煎另一面。

    蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤好的松饼两边按口味撒上少许黑胡椒,放上煎好的鸡蛋,出锅!

    蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    合在一起,赶紧尝一口,嗯就是这个味,再冲一杯永和豆浆,棒棒哒,完胜麦当劳!

    蛋奶素版 麦当劳麦满分 没有猪柳的麦香猪柳蛋的做法步骤 第6步

小贴士

麦满分的关键是英式松饼,这个貌似不太好买,网上有制作教程。不过因为本人是帝都的,帝都的小伙伴可以去Jenny lou's 或者april courmet购买,这两个超市自己有做,也叫英式脆皮饼,一包松饼价钱相当于一只麦香猪柳蛋😂

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