鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨的做法说明

收到物喜的头水紫菜,我的第一反应就是做一碗紫菜鲜肉小馄饨,用的半肥半瘦的猪肉,切成了小颗粒而不是剁成肉泥,在大拇指跟食指之间的默契配合下,即成我喜欢的样子,最后滴些许香油,撒上葱花紫菜,只是已不再爱虾皮的口感,所以省略,简简单单的冒着热气的小馄饨,才是我的心头好!

鲜肉小馄饨的食材和调料

五花肉1小块
适量
生抽适量
适量
花雕酒1勺

鲜肉小馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉剁成小肉粒

    鲜肉小馄饨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捏成自己喜欢的样子

    鲜肉小馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中水烧开,加一根葱,些许盐,然后放入小馄饨,煮沸,加一次冷水,开锅即可

    鲜肉小馄饨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    物喜的头水紫菜

    鲜肉小馄饨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小馄饨盛在碗里,放少许盐,高汤精调味,最后撒上葱花,紫菜,滴几滴香油即可

    鲜肉小馄饨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再来一杯芒果酸奶,棒棒哒!

    鲜肉小馄饨的做法步骤 第6步

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