肉炒白干

肉炒白干的做法与步骤

1. 1.

   把鸡大腿去骨，切成块备用，葱辣椒切好备用。白干切成长方形小块备用。锅内放少许油爆炒鸡肉块，放入八角爆香。

2. 2.

   鸡肉变色后，放入葱，辣椒，白干煸炒。炒制一分左右加入酱油上色。

3. 第3步.

   上色后，快出锅时按个人口味放入适量的盐和鸡精。翻炒均匀即可出锅。