自制榴莲冰淇淋

自制榴莲冰淇淋的做法与步骤

1. 第1步.

   这是最开始准备的材料，很简单，超市都有

   
2. 第2步.

   将鸡蛋黄+25g白糖+一点点炼奶+2勺奶粉+250g纯牛奶＝混合在搪瓷锅里小火煮，边煮边搅拌，一直到有点粘稠状态，期间不要沸腾。一定要小火搅拌。放凉（可以放在冰箱里）

   
3. 第3步.

   将淡奶油+25g白糖。用搅拌器打发到粘稠状。记得带围裙，小心溅到衣服上😁

   
4. 第4步.

   再把搅碎的榴莲和煮好的第2步和第3步混合在一起搅拌均匀！放入冰箱冷冻，隔1小时搅拌一下！

   
5. 第5步.

   最后吃的效果