3分钟搞定经典港式糖水——杨枝甘露

3分钟搞定经典港式糖水——杨枝甘露的做法说明
绝对正宗的经典港式糖水——杨枝甘露
杨枝甘露主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都还有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品,特别适合小朋友吃。
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3分钟搞定经典港式糖水——杨枝甘露的做法与步骤
- 第1步.
主要食材
- 第2步.
冷水煮沸
- 第3步.
加入西米
- 第4步.
开盖煮15分钟后,再焖15分钟。
- 第5步.
滤干水分沥出西米
- 第6步.
芒果切丁
- 第7步.
部分芒果丁放入料理机
- 第8步.
加入椰浆
- 第9步.
加入淡奶油
- 第10步.
加入糖浆
- 第11步.
加入冰块
- 第12步.
搅拌成果泥
- 第13步.
西米装入碗中
- 第14步.
倒入芒果泥
- 第15步.
撒入芒果粒
- 第16步.
撒入红柚粒
- 第17步.
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小贴士
1 煮西米要放更多的水:不要看西米只是一点点,它的涨发性非常好,煮时会吸收很多水分,所以谁一定要多放。
2 椰浆也可以用牛奶、杏仁露、椰汁或淡奶油替代,但是椰浆的口味最好。
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