【快手】酱油鸡蛋面

【快手】酱油鸡蛋面的做法与步骤

1. 第1步.

   面条、青菜煮熟！面条种类、软烂程度、是否过水，按自己喜好口感选择。

   
2. 第2步.

   鸡蛋加料酒打散。

   
3. 第3步.

   热锅凉油，中小火、少许油就好。

   
4. 第4步.

   加生抽烧开，倒入开水（或面条汤），再烧开。

   
5. 第5步.

   倒入蛋液，不停搅动，这样才能粘稠，点入香油关火。

   
6. 第6步.

   加葱丝拌匀！可加醋、辣椒油。

   
7. 第7步.

   成品！