香橙酱汁煎鸭胸

香橙酱汁煎鸭胸的做法与步骤

1. 第1步.

   背面皮切成菱形 另一面撒上黑胡椒和盐

   
2. 第2步.

   先备好橙汁 然后放入一个八角两片姜中小火熬至浓缩成一半 过滤掉渣和八角姜片 橙汁在加一勺酱油搅匀就好了

   
3. 第3步.

   皮的一面朝下 锅里不需要放油 鸭胸肉脂肪蛮多的煎的时候自然分泌出很多油 煎大概10分钟然后翻面煎一分钟

   
4. 第4步.

   放入烤箱160度 烤10分钟左右

   
5. 第5步.

   切开超级嫩 喜欢吃脆皮的可以再放入锅里煎一下背面

   
6. 第6步.

   淋上香橙酱 开吃