【女王厨房】香酥千层葱油饼
【女王厨房】香酥千层葱油饼的做法说明
一定要用温水 也要加盐哦。这样更劲道
【女王厨房】香酥千层葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
主面团材料和成光滑面团。室温发酵至两倍大
- 第2步.
葱洗净 沥干水。和调味料拌匀待用
- 第3步.
发酵好后 排气 一分三 滚圆 盖保鲜膜松弛15min
- 第4步.
取一个剂子 擀成薄片
- 第5步.
均匀撒上葱花馅料
- 第6步.
锋利刀片割出5mm左右细条
- 第7步.
锋利刀片割出5mm左右细条
- 第8步.
螺旋状盘起
- 第9步.
按扁。再次擀开成薄饼
- 第10步.
中火煎至两面金黄。
