宝宝香甜小馒头
宝宝香甜小馒头的做法说明
不用精准量酵母面粉的量，超简单，新手妈妈也可完全hold住。
妈妈们可添加紫薯，菠菜，胡萝卜等做出各色馒头。
这是8个小宝宝馒头的量，记住:一杯面对应一小勺酵母!
宝宝香甜小馒头的做法与步骤
- 第1步.
亲们记住懒人黄金比例😁 1杯面粉兑1小勺酵母。面粉高低筋均可，喜欢软软馒头的用低筋。
- 第2步.
将面粉，酵母，3勺糖(冰糖，红糖更健康)均匀搅拌，一边兑温水一边筷子搅拌，揉成一个光滑面团。狠狠"揉，砸"几下，馒头会更有弹性更香哦!
- 第3步.
烧水，水开关火，上锅捂着发酵😁 1小时左右即可，差不多发到2倍大。
- 第4步.
发酵好揉成圆柱形长条，刀切8.9个的样子，上锅蒸，蒸15分钟关火再焖3分钟。 香香馒头出锅啦！
- 第5步.
也可用紫薯捣碎和面 步骤同上，擀成大圆面片，抹上花生芝麻红糖酱(放油搅拌)
- 第6步.
卷起，刀切，就是花卷。
- 第7步.
两个对在一起，筷子一夹，就是蝴蝶😊 然后同样蒸出锅就好了，香香甜甜哟！
