奥尔良鸡肉香肠披萨
奥尔良鸡肉香肠披萨的做法说明
各人比较爱吃肉，不爱吃蔬菜，所以这款披萨一点蔬菜都没放，喜欢蔬菜的亲们可以自己放哦！
第一次做披萨，虽然饼底有点小失败，不过味道还是不错滴！
奥尔良鸡肉香肠披萨的做法与步骤
- 第1步.
高筋面粉，低筋面粉，砂糖放入盆中，发酵粉加入一点温水融化以后倒入盆中，再加入适量温水揉成光滑的面团即可。我做的是一个七寸披萨的量，面粉刚刚好
- 第2步.
盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大
- 第3步.
发酵好的面团揉一下，排气，然后赶成跟披萨盘一样大的圆饼，用叉子扎眼，再发酵十五分钟
- 4.
这期间可以先把鸡肉烤好，我是前一天晚上腌好的鸡肉，自己买的奥尔良腌料腌的
- 第5步.
发酵好后在饼上抹一层披萨酱，洒一层芝士
- 第6步.
把烤好的鸡肉，肠子铺在披萨上，上边再洒一层芝士，然后入烤箱
- 第7步.
温度200度，时间十五分钟，各家的烤箱性能不同，烤的时候自己注意观察，调整时间
- 第8步.
烤好的披萨
小贴士
披萨盘里不要抹油，可以铺锡纸，我在盘里抹了油，饼底有些硬了
