电饭煲鱼炖豆腐

电饭煲鱼炖豆腐

电饭煲鱼炖豆腐的做法说明

宿舍党,调料少,简易版本

电饭煲鱼炖豆腐的食材和调料

非洲鲫鱼
豆腐
海天味极鲜
辣椒

电饭煲鱼炖豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    非洲鲫鱼杀好洗净切块,涂上一点盐腌一会

  2. 2.

    电饭煲加热倒油,加干辣椒,炒香后加鱼,略煎,放入酱油一起煎

  3. 3.

    鱼变色后加适量水,把老豆腐掰小块放入一起炖。

  4. 4.

    尝味道,调整

小贴士

这是我在宿舍自己做过的,调料少,但是味道非常好
非洲鲫鱼肉嫩刺少而且不惺
酱油一定要在煎鱼的时候放进去一起煎,味道比较香
腌鱼的时候放过盐,所以后面盐要慎放

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