鸡丝辣汤
鸡丝辣汤的做法说明
鸡丝辣汤是街头巷尾常见的早点，浇上辣油和醋，搭配包子油条热乎乎的吃一碗，又开始新的一天。
鸡丝辣汤的做法与步骤
- 第1步.
千张切丝焯水，再切段
- 第2步.
海带切丝焯水，再切段
- 第3步.
面筋撕开，焯水（我嫌麻烦，直接切块）
- 第4步.
鸡汤烧开，鸡肉撕碎
- 第5步.
放入海带、千张、面筋、鸡丝
- 第6步.
汤滚开几分钟，搅一碗面粉水勾芡，加盐、糖调味
- 第7步.
鸡蛋打散，搅蛋花
- 第8步.
关火，撒上胡椒粉和麻油
- 第9步.
吃的时候可以淋入辣油和醋
小贴士
鸡汤做法http://www.xiachufang.com/recipe/101755848/
