裱花枪黄油曲奇

裱花枪黄油曲奇

裱花枪黄油曲奇的做法说明

其实跟大家的黄油曲奇差不多啦!就是多用了个裱花枪~

裱花枪黄油曲奇的食材和调料

低筋面粉180g
无盐黄油130g
70g
鸡蛋1个
淡奶油25g

裱花枪黄油曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油切成小块儿,然后软化

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不停搅打,使之顺滑

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糖粉,继续搅打

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分三次加入鸡蛋液和淡奶油,每次充分搅打完全融合

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面粉过筛,充分拌匀

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用手也可以,把他们揉成团

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后就是装入裱花枪~准备开挤!

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    第一批挤的款式,压一下大小刚好,压两下就胖了…

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    第二批的款式,每个距离留多一点,因为烤的时候会变大,容易挤在一起

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    送去烤箱,180度10分钟,边缘微微焦黄色就可以了

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    噹噹噹!出炉!

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    装进袋袋~送给男票~

    裱花枪黄油曲奇的做法步骤 第12步

小贴士

使用裱花枪时,要保证烤盘无水无油,不需要油纸哦,不然曲奇不容易脱模,裱花枪放在盘子上平稳打枪,停留2秒左右再离开烤盘~

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