荸荠炒肉

荸荠炒肉的做法与步骤

1. 1.

   荸荠削皮，一个荸荠可以切成3个厚片或者不切用开水煮一下备用，五花肉洗净切片，芹菜斜切小段。

2. 2.

   锅入适量油加热，放入五花肉翻炒片刻，放入葱末炒岀香味，再加入适量的生抽翻炒片刻。

3. 3.

   放入荸荠和芹菜炒至断生，加适量的盐调味即可。