随便蛋挞(无奶油版)

随便蛋挞(无奶油版)

随便蛋挞(无奶油版)的食材和调料

鸡蛋6个
炼奶凭感觉
看手感
牛奶你中意(一盒)
椰奶你喜欢(半盒?)

随便蛋挞(无奶油版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    解冻(废话)

    随便蛋挞(无奶油版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等待蛋挞皮解冻,变软就可以了。这个过程我用了20分钟,毕竟今天才18度。预热个烤箱就差不多了

    随便蛋挞(无奶油版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蛋打顺滑,我是用手打的 然后过筛两遍(其实可以不过筛,如果你不介意粗糙的话。)

    随便蛋挞(无奶油版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛奶加椰奶加糖 隔热水搅拌 让糖融化 然后再加炼奶 最好是便甜一点点,因为等一下还要加蛋(尝了一口够不够甜 以为自己会中毒,然后才想起这些都是可以生?吃的)

    随便蛋挞(无奶油版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    混合在一起然后过筛一遍(这里就不要再试味了!)

    随便蛋挞(无奶油版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    来人!上烤箱! 我的烤箱只有上中下,所以放中间。它的脾气还很不好,所以上面210°,下面200°,这样底就不会糊。烤20分钟。然后只用上火再烤5分钟

    随便蛋挞(无奶油版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好了!这是我第一次做蛋挞。大家都说好好吃,还有一股清香?(估计是椰子汁的功劳,有没有人敢加橙汁?)

    随便蛋挞(无奶油版)的做法步骤 第7步

小贴士

没贴士。长得好看就可以了(我是说蛋挞)

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