时蔬酿鸡翅
时蔬酿鸡翅的做法与步骤
- 1.
将鸡翅两侧骨头剪断，再将骨头抽出来，放入容器，加酱油，适量的盐，黑胡椒。腌制一小时。
- 2.
在鸡翅腌制时把胡萝卜、葱和土豆洗净去皮切丝（比鸡翅稍微长一点）。腌制完毕之后将胡萝卜、葱、土豆按自己喜欢的分量放入鸡翅里面。
- 3.
热锅（平底锅），放入花生油，油热时放入蒜末，再放鸡翅，放置完后开始翻面，加入料酒半碗，盖上盖，等待一分钟，开盖放入一勺黑胡椒粉，再盖上锅盖。再等待一分钟同时准备一个碗放入鲍汁三匙羹和适量的糖和水。放入锅中搅拌均匀盖上锅盖等待，锅内的汁收得差不多黏稠的时候便可以开始装碟。喜欢辣的朋友可以放黑胡椒时一起加入小辣椒圈，这样味道更加入味
小贴士
口味比较重的朋友可以加多点鲍汁或者是蚝油哦！
