豆奶冰淇淋

豆奶冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   锅中倒入少许水、白糖，加热至白糖完全溶化，放凉。

2. 2.

   将淡奶油打发至六成发，放入备好的豆奶，搅拌均匀。

3. 3.

   再放入放凉的糖水，搅拌均匀。

4. 4.

   将拌好的冰淇淋液倒入杯中，放入冰箱，冷冻2小时，取出拌匀，重复操作3~4次。

5. 5.

   取出冻好的冰淇淋，挖成球，放入备好的容器中，摆上薄荷叶装饰即可。