茄子五花肉丁大包子

茄子五花肉丁大包子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切丁，撒盐，杀出水分

   
2. 第2步.

   五花肉丁

   
3. 第3步.

   加甜面酱炒香

   
4. 第4步.

   把茄丁和肉丁拌匀，放花生油香油和少量生抽

   
5. 第5步.

   包好后上锅醒20分钟

   
6. 第6步.

   上汽后转中火蒸15分钟，关火后5分钟再打开锅盖。出锅开吃！