面包机版酸奶

面包机版酸奶的做法说明
用了两个达人的方子,把比例算好后,把觉得适合我的中和了一下,写下了这个食谱。
面包机版酸奶的做法与步骤
- 第1步.
面包机内桶清洗干净后,倒入适量开水消毒,泡3分钟。沥干水分或者用纸擦干。桶降温后,倒入砂糖。
- 第2步.
先倒入少许牛奶,再倒入全部酸奶,倒入蜂蜜,再把剩余牛奶倒入,把几种原料冲泡均匀。 最好再用一个开水消毒过,擦干的搅拌工具搅拌均匀。
- 3.
用保鲜膜把内桶密封好,放入面包机。
- 第4步.
选择“特色—酸奶”程序,我的面包机默认的是6小时。
- 5.
6小时后把酸奶倒入事先消毒好的瓶子内。
- 第6步.
放冰箱冷藏2小时甚至一夜更好。 吃的时候➕蜂蜜或者葡萄干或者果酱都行。
小贴士
如果牛奶是1000ml,酸奶就要200ml,这样做出来的比较浓厚些。