面包机版酸奶

面包机版酸奶

面包机版酸奶的做法说明

用了两个达人的方子,把比例算好后,把觉得适合我的中和了一下,写下了这个食谱。

面包机版酸奶的食材和调料

纯牛奶500毫升
原味酸奶100ml
白砂17克左右
蜂蜜少许

面包机版酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    面包机内桶清洗干净后,倒入适量开水消毒,泡3分钟。沥干水分或者用纸擦干。桶降温后,倒入砂糖。

    面包机版酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先倒入少许牛奶,再倒入全部酸奶,倒入蜂蜜,再把剩余牛奶倒入,把几种原料冲泡均匀。 最好再用一个开水消毒过,擦干的搅拌工具搅拌均匀。

    面包机版酸奶的做法步骤 第2步
  3. 3.

    用保鲜膜把内桶密封好,放入面包机。

  4. 第4步.

    选择“特色—酸奶”程序,我的面包机默认的是6小时。

    面包机版酸奶的做法步骤 第4步
  5. 5.

    6小时后把酸奶倒入事先消毒好的瓶子内。

  6. 第6步.

    放冰箱冷藏2小时甚至一夜更好。 吃的时候➕蜂蜜或者葡萄干或者果酱都行。

    面包机版酸奶的做法步骤 第6步

小贴士

如果牛奶是1000ml,酸奶就要200ml,这样做出来的比较浓厚些。

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