油焖雷笋

油焖雷笋的做法与步骤

1. 1.

   锅里倒少量油，放入红辣椒，炒出香味，倒入切片的雷笋（雷笋要先用开水焯一下）

2. 2.

   加少量耗油、生抽、老抽翻炒

3. 3.

   加一丢丢水，盖锅盖，5分钟就好