炒焖子（丹东特色小吃）

炒焖子（丹东特色小吃）

炒焖子（丹东特色小吃）的做法说明

焖子是丹东特产，来丹东必吃，从小时候一元到现在八元，真的是... 大连也有焖子但和丹东还是有区别的，丹东焖子酱料多，最正宗的还是要属丹东焖子啦

炒焖子（丹东特色小吃）的食材和调料

焖子	300g
麻酱	100g
酱油	适量
白醋/陈醋	适量
蒜泥	适量
虾油	适量
辣酱、辣椒油	适量
胡椒粉	适量
芝麻、孜然	适量
豆油/色拉油/花生油	适量

炒焖子（丹东特色小吃）的做法与步骤

第1步.
市场买回的焖子，绿豆粉做的焖子，绿色纯天然
第2步.
切块，大约2.5厘米×2厘米×1厘米。大概就可以
第3步.
放少量油，油热后放入切好的焖子，煎至金黄色就行
第4步.
出锅
第5步.
麻酱，加水，加盐鸡精调匀，关键就是麻酱一定要调好
第6步.
摆盘
第7步.
摆盘，搅拌均匀就可以开动啦
第8步.
最后一张是外面卖的焖子，和自己做的差不多

小贴士

我只放了酱油，白醋，辣椒面，芝麻，因为我不吃蒜酱就没放，可依据自己口味添加。

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