炒焖子(丹东特色小吃)

炒焖子(丹东特色小吃)

炒焖子(丹东特色小吃)的做法说明

焖子是丹东特产,来丹东必吃,从小时候一元到现在八元,真的是... 大连也有焖子但和丹东还是有区别的,丹东焖子酱料多,最正宗的还是要属丹东焖子啦

炒焖子(丹东特色小吃)的食材和调料

焖子300g
麻酱100g
酱油适量
白醋/陈醋适量
适量
适量
辣酱、辣椒适量
胡椒粉适量
芝麻、孜然适量
豆油/色拉油/花生适量

炒焖子(丹东特色小吃)的做法与步骤

  1. 第1步.

    市场买回的焖子,绿豆粉做的焖子,绿色纯天然

    炒焖子(丹东特色小吃)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切块,大约2.5厘米×2厘米×1厘米。大概就可以

    炒焖子(丹东特色小吃)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放少量油,油热后放入切好的焖子,煎至金黄色就行

    炒焖子(丹东特色小吃)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅

    炒焖子(丹东特色小吃)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    麻酱,加水,加盐鸡精调匀,关键就是麻酱一定要调好

    炒焖子(丹东特色小吃)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    摆盘

    炒焖子(丹东特色小吃)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    摆盘,搅拌均匀就可以开动啦

    炒焖子(丹东特色小吃)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后一张是外面卖的焖子,和自己做的差不多

    炒焖子(丹东特色小吃)的做法步骤 第8步

小贴士

我只放了酱油,白醋,辣椒面,芝麻,因为我不吃蒜酱就没放,可依据自己口味添加。

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