椰汁千层马蹄糕

椰汁千层马蹄糕的做法与步骤

1. 1.

   250G水+250G马蹄粉混合

2. 2.

   200G黄糖+350G水煮融变成糖水

3. 3.

   250G椰浆+50G水+100G炼奶

4. 4.

   将混合的马蹄粉水浆，分两份，一份加入红糖水，一份加入椰浆水。

5. 5.

   锅内倒水。蒸盘刷油，待水沸腾，加入第一层红糖水，盖上锅盖蒸3分钟左右，第一层很快熟

6. 6.

   第二层倒入椰浆，继续大火蒸。轮流，倒浆、

7. 7.

   蒸好后，放凉一个小时后，用牙签沿着盘边转一圈，轻松脱模。