芦笋炒肉片
芦笋炒肉片的做法说明
芦笋是富含膳食纤维的绿色食品，那么对于肉食动物来说，芦笋怎么做才有快手又好吃呢？
芦笋炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
准备材料有猪里脊肉250g，芦笋500g。
- 第2步.
猪里脊肉切片。鲜肉不好切，放在冰箱里冷冻一小时就好切了。
- 第3步.
切好的肉片里加入生粉，生抽，少量糖，几滴橄榄油抓匀待用。注意这不要放盐了，因为芦笋本来不吃盐，如果现在就用盐腌肉，后面就会出现芦笋没味道，肉却很咸的尴尬局面。
- 第4步.
芦笋全部改刀切成小段。
- 第5步.
切菜的部分终于完成了！下面起锅开始炒。
- 第6步.
锅中倒入油加热。油热后放入腌制好的肉片。
- 第7步.
用铲子划炒肉片，直到所有肉片都变色。
- 第8步.
肉片变色后加入一小勺酱油，翻炒上色。
- 第9步.
加入切好的芦笋，使劲翻炒5分钟。
- 第10步.
最后加一丢丢盐。上碟！
- 第11步.
芦笋爽脆适口，肉片滑嫩鲜香。慢慢享用吧。
