野蒜烙饼

野蒜烙饼

野蒜烙饼的做法说明

野蒜,百合科多年生草本,葱属植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱(浙江)、菜芝、小根菜。传统中医学认为野蒜具有温补作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。

野蒜烙饼的食材和调料

鸡蛋2
野蒜1把
凉白开适量
5g
面粉250g

野蒜烙饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净,切小段

    野蒜烙饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加入盐打散,再加入凉白开水拌匀加入面粉再拌匀,成流水线

    野蒜烙饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再放入野蒜拌匀

    野蒜烙饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中小火,不粘锅加入少许油,倒入面糊,正反面煎至金黄色即可。

    野蒜烙饼的做法步骤 第4步

小贴士

注意一定是中小火。

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