辣椒酿肉

辣椒酿肉的做法与步骤

1. 第1步.

   调好肉馅，葱，姜，料酒，油，鸡蛋一个，盐，胡椒粉，酱油，鸡精，少许生粉调均即可……青椒去籽，处理好后罐入肉馅

   
2. 第2步.

   平底锅放油先煎肉的一面，再煎另一面，小火少许水盖锅盖慢慢煎至熟，熟后，放入盘中，起锅调汁，水，生抽，耗油，糖，一点盐，生粉勾芡，调和汁淋在肉酿青椒上