麻辣腌鱼

麻辣腌鱼的做法说明
我爱吃鱼,特别是腌鱼。爷爷和妈妈腌的最好吃了。这道菜既快手又下饭,重口味们快看过来。
麻辣腌鱼的食材和调料
生姜几片 | 胖子麻辣鱼调料 |
酱油 | 腌鱼(干鱼) |
麻辣腌鱼的做法与步骤
- 第1步.
剁好的腌鱼用水清洗稍微浸下。
- 2.
热锅凉油,放入生姜爆香。
- 3.
洗好的鱼沥干水倒入锅中翻炒片刻倒入酱油翻炒上色。然后倒入适量胖子麻辣鱼调料(根据自己的口味来,喜欢重口味的可多倒,一般倒两勺子就可以了)
- 4.
继续翻炒均匀,然后倒入热水刚没过鱼为准。大火烧开,中火慢炖至收汁。大概四五十分钟。
- 第5步.
时间差不多了,盛起来开吃吧。哇塞,太好吃了