蛋包饭(一人食)

蛋包饭(一人食)

蛋包饭(一人食)的做法说明

今天做蛋糕,磕坏了一个鸡蛋,灵机一动晚餐就做蛋包饭啦!

蛋包饭(一人食)的食材和调料

鸡蛋2只
米饭一碗
胡萝卜半根
一勺
适量
一瓣
芝麻装饰用

蛋包饭(一人食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜洗净,去皮切丝。平底锅内下油,蒜子爆出香味,放入胡萝卜丝煸炒,加入米饭,一勺糖和适量盐,翻炒出锅。

    蛋包饭(一人食)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    接下来锅内下油摊蛋皮,呃,忘了拍照了…我用平底锅摊,很容易,拿着把手一边转动,漂亮的蛋皮就出来了。

  3. 第3步.

    把饭放在蛋皮一侧,锅铲辅助翻个个儿,煎一煎就可以出锅了。在蛋包饭上撒上黑芝麻和番茄酱,超级有感觉~

    蛋包饭(一人食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开动啦!

    蛋包饭(一人食)的做法步骤 第4步

小贴士

1.摊蛋皮的时候用中火就可以了,我用手捏了一点盐撒在鸡蛋上调味
2.可以自己加其他食材哈,玉米肉粒蘑菇都可以

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