一碗红烧肉

一碗红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜入热油 煸香

   
2. 第2步.

   五花肉平铺，双面煎，煸出油脂

   
3. 第3步.

   煸成金黄色

   
4. 第4步.

   依次加入料酒，酱油和糖，炒入味，泛糖色

   
5. 第5步.

   加温水没过肉，并加入八角和香叶，大火煮开，盖盖子，小火炖40分钟

   
6. 第6步.

   大火收汁，即可