荠菜炒年糕

荠菜炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！

   
2. 第2步.

   将荠菜在开水里焯30秒马上捞出放冷水里冰一下。

   
3. 第3步.

   然后捏干荠菜里的水分，切碎备用。

   
4. 第4步.

   年糕块放清水里冲洗一下掰开，然后开水里焯1分钟马上捞出备用。

   
5. 第5步.

   焯好的年糕块捞出沥水备用。

   
6. 第6步.

   锅底放一勺猪油，爆香姜末然后倒入年糕翻炒，出锅前加入荠菜和一勺盐1勺芝麻油调味即可。如果不喜欢吃猪油，用植物油也可以的哦！